Лечение шалфеем в народной медицине

Народные
Содержание
  1. Шалфея листья
  2. Код по АТХ
  3. Действующие вещества
  4. Фармакологическая группа
  5. Фармакологическое действие
  6. Показания к применению шалфея листьев
  7. Форма выпуска
  8. Фармакодинамика
  9. Лечение шалфеем в народной медицине
  10. Шалфея настойка
  11. Код по АТХ
  12. Действующие вещества
  13. Фармакологическая группа
  14. Фармакологическое действие
  15. Показания к применению шалфея настойки
  16. Форма выпуска
  17. Фармакодинамика
  18. Фармакокинетика
  19. Использование шалфея настойки во время беременности
  20. Противопоказания
  21. Побочные действия шалфея настойки
  22. Способ применения и дозы
  23. Передозировка
  24. Взаимодействия с другими препаратами
  25. Условия хранения
  26. Срок годности
  27. Код по МКБ-10
  28. Производитель
  29. Внимание!
  30. Шалфей для волос: свойства, польза
  31. Код по АТХ
  32. Действующие вещества
  33. Фармакологическое действие
  34. Показания к применению шалфея
  35. Противопоказания
  36. Способ применения и дозы
  37. Отзывы
  38. Шалфей
  39. Общая характеристика
  40. История происхождения и использования
  41. Химический состав и питательные характеристики
  42. Полезные свойства
  43. Антиоксидантное и противовоспалительное средство
  44. Улучшает функции мозга
  45. Снижает уровень глюкозы и холестерина
  46. Устраняет чрезмерную потливость
  47. Улучшает работу пищеварительной системы
  48. Использование в народной медицине
  49. Применение в косметологии
  50. Использование в кулинарии
  51. Как выбирать и хранить

Шалфея листья

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Листья шалфея достаточно известное в народе растение. Еще древние целители заметили лечебные свойства этого растения и использовали его для лечения большинства заболеваний. Некоторые медики Рима и Греции в описаниях своей лечебной практики упоминали об этой траве.

Отличительной чертой шалфея является то, что максимальная концентрация лечебных веществ накапливается в растении, которое вырастил человек. Шалфей является полукустарником, и в природе старые побеги впитывают большую часть полезных веществ, однако целебная отдача такого растения будет минимальна.

[1], [2], [3], [4]

Код по АТХ

Действующие вещества

Фармакологическая группа

Фармакологическое действие

Показания к применению шалфея листьев

Листья шалфея широко используется при воспалительных процессах в ротовой полости, носоглотке, а также в верхних дыхательных путях. Шалфей обладает вяжущими, дезинфицирующими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Настойка из листьев растения часто используется для полосканий, примочек, ингаляций.

Настойка из шалфея используется при воспалении кожных покровов, при гноящихся ранах, язвах на теле, при ожогах или обморожениях.

Настой листьев шалфея может быть назначен в качестве вспомогательной терапии при гастрите, язве, при пониженной кислотности, при спазмах ЖКТ. Также настой шалфея рекомендуется пить при воспалении мочевого пузыря.

Шалфей помогает снизить потоотделение, поэтому его часто использует при туберкулезном процессе, лихорадке, в период менопаузы.

[5], [6]

Форма выпуска

Листья шалфея выпускается в картонных пачках. Каждая упаковка содержит 50г высушенных листьев растения.

[7], [8]

Фармакодинамика

Листья шалфея оказывает разносторонние свойства: антисептические, противовоспалительные, отхаркивающие, также шалфей способствует снижению потовыделения, выработке желудочного сока. Традиционная медицина рекомендует шалфей преимущественно для компрессов, ванночек при воспалениях и нагноениях на коже, спринцеваний для полосканий горла и ротовой полости при различных воспалительных процессах.

Употребление настойки шалфея рекомендовано при гастритах со сниженной кислотностью, язвах желудка, при туберкулезных заболеваниях (для снижения потливости), при менопаузе, при воспалениях мочевого пузыря. Также шалфей используют как вспомогательном лечение при сахарном диабете (легкая форма), воспалениях органов дыхания, желчного пузыря, печени, диарее.

При противодиабетическом лечении лучше использовать шалфей в составе лекарственных сборов.

Существует достаточно большая разница между действием настоек шалфея на спиртовой и водной основе, поскольку уровень растворимости основных веществ в них существенно отличается. Настойки на воде рекомендуются при неправильном пищеварении, диабете, при туберкулезном процессе в организме, при менопаузе. Спиртовые настойки хорошо убирают спазмы, оказывают антисептическое действие, снимают воспаление.

[9], [10], [11]

Источник

Лечение шалфеем в народной медицине

В первую очередь нельзя не упомянуть о бактерицидных способностях шалфея. Благодаря антисептическому эффекту шалфей применяется в виде настоев и отваров внутрь или местно, также он входит в состав пастилок от кашля и боли в горле, применяется при ингаляциях.

Еще одной способностью шалфея является умение снимать воспаление. Противовоспалительное воздействие лекарственных средств из этого растения позволяет применять их при самых разных заболеваниях, сопровождающихся воспалительным процессом.
Шалфей производит легкий вяжущий и охлаждающий эффект, поэтому он мягко приглушает неприятные ощущения, такие как зуд, боль, жжение, в связи с чем используется при ангине, тонзиллите, фарингите, геморрое.

Лекарственные средства на основе шалфея способны останавливать кровотечения из капилляров и небольших сосудов. Благодаря кровоостанавливающему эффекту настои и отвары шалфея применяются местно при геморрое и повышенной кровоточивости десен.

При каких же конкретно заболеваниях, какие лекарственные средства на основе шалфея и каким образом нужно использовать?
Воспалительные заболевания дыхательной системы (фарингиты, ларингиты, ангины, трахеиты и бронхиты) лечатся настоем шалфея. Для его приготовления нужно взять 2 столовые ложки листьев шалфея и залить стаканом кипятка. Можно настаивать листья в термосе не менее одного часа или поварить на водяной бане 10-15 минут, не доводя настой до кипения. Затем процедить, добавить чистой воды для достижения начального объема(1 стакан) и принимать по 1/3 стакана за полчаса до еды 3 раза в день. Таким настоем или отваром можно полоскать горло, промывать носоглотку. Шалфей окажет бактерицидное, противовоспалительное и смягчающее воздействие, также он является неплохим отхаркивающим средством, помогающим выводить мокроту из бронхов.

Ингаляции с шалфеем при ОРЗ тоже производят на дыхательные пути положительный эффект. Делаются они следующим образом. Траву шалфея нужно распарить кипятком (получается кашицеобразная смесь) и вдыхать ее эфирное масло и фитонциды. Также ингаляции можно проводить, использую эфирное масло шалфея. Для этого в глубокую тарелку с горячей водой нужно налить до 50 капель масла шалфея, и вдыхать испаряющееся масло открытым ртом, укрывшись сверху полотенцем. Такие ингаляции эффективны при ринитах и ангинах, однако не стоит прибегать к ним при сильном кашле, так как эфирное масло шалфея может послужить раздражающим веществом.

Выше мы уже упоминали, что шалфей помогает избавиться от отеков и потливости. Это бывает особенно актуально для женщин в климактерическом периоде, когда появляются приливы и потливость, в том числе и по ночам. Избежать этих неприятных явлений можно, выпивая настой шалфея перед сном. Готовить его очень просто: 1 столовую ложку листьев нужно залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить и выпить половину.

Кстати, говоря о гинекологических проблемах, нельзя не упомянуть способность шалфея бороться с бесплодием за счет наличия фитогормонов. Впрочем, тяжелые случаи бесплодия, конечно, одним шалфеем вылечить не получится, а для нормализации работы репродуктивной системы его вполне можно использовать. Отвар готовится следующим образом: 1 чайную ложку сухого листа шалфея нужно залить стаканом кипятка и настоять в течение часа, затем процедить, разделить на 3 равные части и употребить за день. Курс такой терапии следует начать после окончания очередной менструации и продолжить 12 дней.

Воспалительные заболевания репродуктивной системы, такие как хронический аднексит можно попробовать лечить сидячими ваннами с шалфеем. Понадобится для приготовления такой ванны 400 грамм сухого сырья. Оно заливается четырьмя литрами кипятка и варится на среднем огне около часа. Затем этот отвар нужно настоять 24 часа, процедить и влить в теплую ванну. Принимать ванну с шалфеем нужно 10-15 минут каждые 2 дня, минимальный курс лечения составляет не менее 12 ванн и не более 16. Такие ванны помогают улучшить состояние также при артрите, тромбофлебите и радикулите.

Описанные выше рецепты отваров можно использовать при геморрое, чтобы уменьшить отек и объем геморроидальных узлов, уничтожить болезнетворных микробов и остановить кровотечения. Для этого в охлажденном настое нужно пропитать марлевую салфетку и положить ее на больное место, держать до тех пор, пока примочка не нагреется, после положить новую.

Наконец, обязательно нужно упомянуть о том, что шалфей является великолепным успокоительным средством. Он нормализует работу нервной системы, устраняет тревожность, волнения, избавляет от плохих снов. Приведенные выше рецепты настоев можно использовать и в качестве легкого седативного средства в тяжелые периоды, когда особенно много работаете и переживаете.

Противопоказаний к применению шалфея не много. В частности, его не рекомендуется принимать женщинам в период грудного вскармливания, поскольку он приводит к снижению выработки молока. Также средства с шалфеем не стоит принимать внутрь людям с воспалительными заболеваниями почек и желчного пузыря.

Источник

Шалфея настойка

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Листья шалфея обладают полезными и лечебными свойствами, благодаря этому его часто используют как для вспомогательной терапии, так и для лечения многих заболеваний. В листьях содержатся эфирные масла, которые оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Кроме этого, в шалфее есть витамины Р, В1, С, фосфорная, никотиновая кислоты, флавониды, камфора, дубильные вещества и др. Шалфей настойка преимущественно применяется в качестве местного лечения (компрессы, примочки, полоскания).

[1]

Код по АТХ

Действующие вещества

Фармакологическая группа

Фармакологическое действие

Показания к применению шалфея настойки

Шалфей настойка применяется при воспалениях верхних дыхательных путей, ротовой слизистой (гингивит, стоматит и пр.), горла, миндалин (ангина, фарингит), а также при ожогах, повреждениях, которые сопровождаются инфекционным воспалением.

[2], [3]

Форма выпуска

Шалфей настойка выпускается в специальных флаконах со спиртовым раствором прозрачного темно-коричневого цвета, объем каждого флакона 40 мл. Со временем в настойке может образоваться осадок, что не повлияет на терапевтический эффект препарата.

Фармакодинамика

Шалфей настойка является противомикробным препаратом широкого спектра действия, используется в основном местно.

[4]

Фармакокинетика

Вещества, которые содержатся в листьях шалфея, местно оказывают достаточно хорошее противовоспалительное, противомикробное, кровеостанавливающее действие. Шалфей настойка помогает за довольно кроткий срок снизить неприятные ощущения, которые сопровождают воспалительный процесс (боль, отечность, кровоточивость).

[5]

Использование шалфея настойки во время беременности

Из-за высокой вероятности развития осложнений (повышенный тонус, изменение гормонального фона) шалфей настойка противопоказана при беременности.

Противопоказания

Шалфей настойка противопоказано использовать при сильной чувствительности к составляющим препарата, а также при склонности к аллергическим реакциям. Также не рекомендуется использовать шалфей беременным женщинам.

[6]

Побочные действия шалфея настойки

Шалфей настойка при повышенной восприимчивости может спровоцировать аллергическую реакцию (сыпь, зуд, красноту кожных покровов).

[7]

Способ применения и дозы

Шалфей настойка предназначен для наружного использования.

Для приготовления раствора для полосканий необходимо 1 чайную ложку настойки разбавить стаканом теплой воды. Для полосканий нужно использовать только свежий раствор. Курс лечения составляет от 5 до 10 дней, в зависимости от тяжести заболевания.

Для местного применения (примочки, компрессы и т.п.) 20-60 капель настойки необходимо развести в половине стакана раствора натрия хлорида. Курс лечения составляет 1-2 недели.

Передозировка

Шалфей настойка используется в основном местно, поэтому вероятность передозировки маловероятна. В случае появления каких-либо нежелательных симптомов (включая общее недомогание, головные боли) необходимо прекратить использование препарата.

[8], [9], [10], [11]

Взаимодействия с другими препаратами

Шалфея настойка может усиливать противовоспалительное действие других препаратов.

[12], [13], [14]

Условия хранения

Шалфея настойка храниться в недоступных маленьким детям и хорошо защищенном от прямого солнечного света месте. Оптимальная температура хранения – 8 – 15 0С. Во время хранения на дне может появиться осадок, что не повлияет на качество препарата.

[15], [16]

Срок годности

Срок годности шалфей настойка – три года с даты изготовления (указано на упаковке). Препарат нельзя использовать после окончания срока годности или хранения в несоответствующих условиях.

[17]

Код по МКБ-10

Производитель

Внимание!

Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата «Шалфея настойка» переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.

Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.

Источник

Шалфей для волос: свойства, польза

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Несмотря на то, что косметологическая отрасль охватила все проблемы, касающиеся волос, но женщины по-прежнему время от времени прибегают к натуральным народным рецептам для их оздоровления и хорошего состояния, ведь здоровые густые волосы настоящее их украшение. В ход идут отвары и настои различных лекарственных трав, особенно популярен шалфей.

Род Salvia, широко известный как шалфей, является самым большим членом Lamiacea или семьи Мяты, содержащей более 900 видов по всему миру. Растения в основном многолетние с цветами. Многие виды Шалфея, в том числе Salvia officinalis (обыкновенный шалфей), произростают в Средиземноморском регионе, а некоторые из видов Salvia используются во всем мире в качестве ароматных специй, а также как традиционное растительное лекарственное средство. [1]

Чай с шалфеем традиционно используется для лечения нарушений пищеварения и кровообращения, бронхита, кашля, астмы, стенокардии, воспалений ротовой полости и горла, депрессии, повышенной потливости, кожных заболеваний и многих других заболеваний. Масло шалфея используется при лечении широкого спектра заболеваний нервной системы, сердца и кровообращения, дыхательной системы, пищеварительной системы, а также метаболических и эндокринных заболеваний. Кроме того, эфирное масло шалфея обладает ветрогонными, спазмолитическими, антисептическими и вяжущими свойствами. [2], [3]

Код по АТХ

Действующие вещества

Фармакологическое действие

Показания к применению шалфея

Фармакологические свойства травы определены её химическим составом: эфирное и жирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, урсоловая и олеаноловая кислоты, витамины А, Е, макро- и микроэлементы.

В шалфее S. officinalis было идентифицировано в общей сложности 28 компонентов, присутствующими в различных концентрациях: 1,8-цинеол, камфора, борнеол, борнилацетат, камфен, α- и β-туйон, линалоол, α- и β-кариофиллен, α-гумулен, α- и β-пинен, виридифлорол, пимарадиен, сальвианоловая кислота, розмариновая кислота, карнозоловая кислота, урсоловая кислота и т. д. [4] Эфирное масло шалфея содержит около 20% камфоры, и по мере роста листьев содержание камфоры увеличивается. [5]

Шалфей также является естественным источником флавоноидов и полифенольных соединений (например, карнозная кислота, розмариновая кислота и кофейная кислота), обладающих сильным антиоксидантным, радикальным и антибактериальным действием. [6], [7] Большинство фенольных кислот в шалфее являются производными кофейной кислоты, которая является строительным блоком для разнообразных растительных метаболитов. Кофеиновая кислота играет центральную роль в биохимии растений Lamiaceae и встречается в основном в димерной форме в виде розмариновой кислоты. Карнозоловая и розмариновая кислоты, которые присутствуют в высоких концентрациях в экстракте растений шалфея, показали сильные антиоксидантные свойства. Урсоловая кислота, также являющаяся компонентом шалфея, обладает сильными противовоспалительными свойствами, и в препаратах шалфея она считается мерой контроля качества противовоспалительных эффектов различных растворов. [8]

Водный экстракт шалфея обладает значительной антибактериальной активностью и наиболее эффективен против Bacillus mycoides, Bacillus subtilis, Enterobacter cloacae и Proteus sp. сделал эфирное масло шалфея хорошей альтернативой традиционным антибиотикам, а также пищевым консервантам. Местное применение экстракта листьев Шалфея (Salvia officinalis) улучшает процесс заживления ран, [9] эффективно для лечения воспалительных заболеваний кожи. [10], [11]

В чём польза шалфея для волос? Его применяют в виде ополаскивателя:

Противопоказания

Наружное применение шалфея не имеет никаких противопоказаний. Единственным возможным осложнением может быть аллергическая реакция, хотя это маловероятно. [15] При употреблении S. officinalis в чрезмерном количестве может иметь место неблагоприятное влияние, которое может быть вызвано высоким содержанием туйона, [16] который считался галлюциногенной составляющей абсента и причиной абсентизма. [17]

Способ применения и дозы

Существуют разные способы применения снадобья для волос, зависящие от того, какого эффекта нужно добиться.

Для тех, кто живёт в непосредственной близости к природе, растительному миру летом можно использовать свежие листья (рекомендуется срывать на этапе бутонизации травы). На литр воды берётся 50г свежего сырья или 4 столовых ложек сухого. Доведя до кипения жидкость ещё четверть часа держат на водяной бане. После остывания промывают волосы или же используют в масках с другими компонентами. Настои готовятся ещё проще: сырьё заливают горячей водой и настаивают.

Отзывы

Женщины, применяющие шалфей в качестве оздоровительного средства для волос, довольны результатами. По их отзывам он снимает раздражение кожи, уменьшает перхоть, обеспечивает здоровый вид и блеск, придаёт причёске объём, уменьшает выпадение волос, хорошо защищает от ультрафиолетовых лучей, благодаря наличию в нем склареола, [18], [19] нормализует работу сальных желез.

Источник

Шалфей

Когда речь заходит о правильной и здоровой пище обычно первыми на ум приходят овощи и фрукты. И мало кто в этом плане вспоминает о лекарственных травах и специях. А они, между прочим, также играют важнейшую роль для здоровья. Взять хотя бы шалфей. Это не просто ароматная приправа к мясу или вкусный чай. Преимущества этого растения были известны еще в древние времена, но сегодня многими позабыты.

Общая характеристика

Латинское название шалфея переводится как «оставаться здоровым». И это неслучайно. С древних времен это растение использовалось травниками и народными целителями для лечения самых разных болезней.

Это пряная трава из рода мятных. Ее ближайшие родственники – орегано, лаванда, розмарин, тимьян, базилик. Шалфей узнают по серо-зеленым листьям, а в период цветения, который приходится на август, по фиолетово-белым или бело-розовым цветам. Но в отличие от многих трав, у этого растения выраженным запахом обладают не только цветы, но и листья. У этого растения специфический аромат, отдаленно напоминающий мяту, но с горькими нотками.

Удивительные полезные свойства шалфея сделали его одним из основных лечебных трав в европейской и китайской фитотерапии. Это растение распространено во многих регионах, но наиболее известная традиционная «локация» – страны вокруг Средиземного моря. Кстати, в мире насчитывается более 900 видов шалфея, но в пищу употребляют далеко не все из них.

История происхождения и использования

Шалфей является родным для стран Средиземноморья и в этих регионах используется уже в течение тысяч лет. К тому же в медицине эта трава имеет одну из самых давних историй применения. Древние греки и римляне высоко ценили лечебные свойства шалфея. Римляне относились к нему как к священному растению и даже создали особую церемонию вокруг сбора травы. Также в этих культурах шалфей использовали в качестве консерванта для мяса. Античные кулинары считали, что эта трава замедляет порчу продуктов. И в настоящее время этот факт получил научное подтверждение. Исследователи нашли в шалфее большое количество терпенов, которые, собственно, работают как консерваторы.

Кроме того, в течение всей истории шалфей пользовался славой магического растения. Арабские врачи в X веке считали его растением бессмертия, европейцы в XIV веке использовали траву для защиты от колдовства. Ценили это растение и китайцы. Но на востоке шалфей использовали в первую очередь как вкусный чай.

Химический состав и питательные характеристики

Поскольку эта трава, как правило, не употребляется в большом количестве, то и трудно рассматривать ее как источник калорий, углеводов, жиров, белков или клетчатки. Зато шалфей может послужить хорошим источником других не менее полезных для организма веществ.

Эта трава содержит много эфирных масел, флавоноидов, фенольных соединений. В общей сложности это более 20 полезных компонентов, большинство из которых обладают антиоксидантными свойствами. Шалфей известен удивительным сочетанием эфирных масел, содержащих кетанов, альфа- и бета-туйон. В зелени растения также были найдены такие соединения как цинеол, борнеол, хлоргеновая, фумаровая, кофейная и никотиновая кислоты.

Пищевая ценность на 100 г сухой травы

Калорийность 315 ккал
Углеводы 60,73 г
Белки 10,63 г
Жиры 12,75 г
Клетчатка 40,3 г
Витамин В1 0,754 мг
Витамин В2 0,336 мг
Витамин В3 5,72 мг
Витамин В5 2,69 мг
Витамин В9 274 мкг
Витамин А 3,5 мг
Витамин С 32,4 мг
Витамин Е 7,48 мг
Витамин К 1,71 мг
Натрий 11 мг
Калий 1070 мг
Кальций 1652 мг
Медь 0,757 мг
Железо 28,12 мг
Магний 428 мг
Марганец 3,133 мг
Цинк 4,7 мг

Полезные свойства

Шалфей имеет долгую историю использования в медицине. Этой травой лечат самые разнообразные расстройства, в том числе психические и нарушения работы пищеварительных органов. Некоторые из многочисленных полезных свойств уже нашли свое научное подтверждение, другие все еще остаются исключительно рецептами народной медицины.

Первое, что надо знать о шалфее: эта трава обладает ярко выраженной антиоксидантной способностью. Она помогает защитить клетки от воздействия свободных радикалов.

Антиоксидантное и противовоспалительное средство

Розмариновая кислота, содержащаяся в шалфее, легко всасывается организмом из желудочно-кишечного тракта. Попадая в организм, она уменьшает воспалительные реакции. К тому же розмариновая кислота воздействует на организм как антиоксидант. Поэтому употребление шалфея в качестве приправы полезно людям с разного рода воспалительными состояниями, в том числе ревматоидным артритом и воспалениями десен. А также доказана эффективность травы при бронхиальной астме и атеросклерозе.

Кстати, антиокислительные способности шалфея не осталась незамеченными кулинарами. Они добавляют листья травы в масла, дабы продлить их срок годности и избежать прогорклости.

Улучшает функции мозга

Желаете улучшить память, тогда добавьте в свои любимые супы, рагу или запеканки немного шалфея. Исследования, проведенные в 2003 году, подтвердили то, что народным травникам известно уже давно: шалфей является отличным средством для улучшения памяти.

Британские исследователи подтвердили, что экстракт шалфея улучшает когнитивные способности, а лекарства, содержащие высушенный корень травы, полезны при болезни Альцгеймера. Еще в древнем Китае это растение применяли для лечения цереброваскулярных заболеваний.

Снижает уровень глюкозы и холестерина

В течение 3 месяцев 40 участников эксперимента ежедневно получали экстракт листьев шалфея. По окончании отведенного для опыта времени оказалось, что у всех значительно снизился уровень общего и «плохого» холестерина, а также заметно упали показатели глюкозы в крови, взятой на анализ натощак. В другом исследовании приняли участие 80 человек с диагнозом «сахарный диабет 2 типа». По сравнению с контрольной группой, в участников эксперимента на фоне потребления шалфея существенно снизились показатели глюкозы.

Исследователи пришли к выводу, что листья шалфея могут быть полезными для профилактики сахарного диабета 2 типа, а также для снижения липидного профиля в организме.

Устраняет чрезмерную потливость

Данные научных исследований, проведенных немецкими учеными, доказали эффективность шалфея в борьбе с чрезмерной потливостью. Эксперимент показал, что прием экстракта этой травы помогает снизить активность потоотделения почти в 2 раза. К тому же это средство устраняет неприятный запах тела.

Улучшает работу пищеварительной системы

Шалфей полезен для лечения некоторых желудочно-кишечных расстройств и дисперсии. Чай из этой травы отличное ветрогонное средство. Экстракт растения снимает симптомы расстройства желудка, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, улучшает моторику кишечника и функции поджелудочной железы.

Использование в народной медицине

Это лекарственное растение было известно еще древним египтянам. Давние записи указывают на то, что строители пирамид использовали эту траву для повышения фертильности. А древнегреческие врачи водным отваром шалфея останавливали кровотечения, вызванные язвенными болезнями. Они же рекомендовали разводить в теплой воде сок травы и пить при кашле или охриплости. Внешне шалфей использовали для снятия отеков, остановки кровотечений из ран, а также для уменьшения боли при растяжениях.

Не менее популярен в народной медицине и чай из шалфея. Его пили при кашле, использовали в качестве полоскания при ангине и других болезнях горла. Травники рекомендовали пить чай из этой травы при ревматизме, чрезмерных менструальных кровотечениях, а также для прекращения лактации. Ну и конечно же, во многих странах шалфей пользуется славой средства для укрепления нервной системы и улучшения памяти.

Во все времена чай и настой из шалфея был известен как средство против лихорадки, а также как успокоительное при чрезмерных возбуждениях. Лучше всего свои лечебные свойства трава проявляет, если целебные напитки пить небольшими порциями, но часто. Это правило касается и лечения болезней желудка. Китайцы, например, советовали несколько раз в течение дня выпивать по небольшой кружке свежезаваренного чая, считая его полезным почти при всех нарушениях в организме.

Водный настой шалфея также считается полезным при брюшном тифе, гепатитах, болезнях почек, легочных и желудочных кровотечениях, при боли в горле и простудах. Также оказывает благотворное воздействие на организм при параличе, болях в суставах, вялости.

В фитотерапии Германии эта трава известна как одно из лучших лекарств для больного горла. К тому же в лечебных целях используются не только отвары, но и настои, экстракты травы, эфирные масла. А благодаря фенольным веществам эфирное масло этого растения полезно для лечения кишечной палочки, сальмонеллы, а также является мощным лекарством против золотистого стафилококка. Благодаря наличию в химическом составе дубильных веществ, шалфей полезен для лечения диареи, в том числе и у детей. Травники также советуют его как лекарство против кандидоза и, надо сказать, научные исследования нашли этому рациональное объяснение.

Многие фитотерапевты советуют при приступах астмы или сильном кашле применять ингаляции с шалфеем. И этому также есть объяснения. Эфирные масла этой травы расслабляют гладкие мышцы, тем самым успокаивают кашель. Усилить противокашлевый эффект шалфея можно, смешав его с гречишным медом, который также известен как средство против кашля. Кстати, такого рода ингаляции полезны в качестве отхаркивающего средства и лекарства от инфекционных болезней.

При расстройствах желудка, нарушении моторики кишечника, вздутии живота, нарушениях оттока желчи или дисфункции поджелудочной железы также полезно употреблять горький чай из шалфея. А женщинам в период менопаузы растение полезно для облегчения общего состояния.

Применение в косметологии

Шалфей обладает некоторыми преимуществами для кожи и волос. Благодаря эфирным маслам и другим полезным компонентам, эта трава оказывает благотворное воздействие на кожу тела и лица.

Благодаря антиоксидантам, содержащимся в шалфее, он полезен для предотвращения ранних морщин и возрастных пигментных пятен. Эфирные масла регулируют выработку подкожного жира (полезно для жирной кожи), а также активизируют циркуляцию крови, тем самым улучшает цвет лица. Для этого полезно наносить на лицо маску из измельченной свежей зелени травы. Благодаря антибактериальным свойствам косметические средства, содержащие экстракт шалфея, полезны для лечения проблем кожи, в том числе акне, псориаза, экземы, воспалений.

Экстракт шалфея является не менее целебным и для волос. Издревле отвары этой травы использовали в качестве средства против выпадения волос. К тому же, как было доказано, в эфирном масле травы содержатся вещества, признанные эффективными в лечении мужского облысения. Для ускорения роста волос советуют смешать по 3-4 капли эфирных масел шалфея, розмарина и мяты с 1 столовой ложкой масла оливок. Это средство необходимо втирать в кожу головы дважды в день. Кстати, сочетание шалфея и розмарина считается одним из лучших против выпадения волос. Содержащиеся в этих пряных травах вещества питают волосяные фолликулы.

Для блеска волос полезно их ополаскивать отваром листьев шалфея. На стакан кипятка берут 1 столовую ложку сухих листьев. Это же средство подходит для лечения перхоти. Кстати, насыщенный отвар можно использовать в качестве природного красителя для волос – он придает локонам темный блестящий цвет (чем сильнее отвар, тем темнее становятся волосы).

Использование в кулинарии

Шалфей можно употреблять в пищу свежим или сушеным. Он отлично сочетается с томатным соусом, омлетами, фритатами. Итальянцы добавляют эту специю в пиццу. Шалфей также служит хорошим дополнением к салатам, запеченной курице, рыбе, свинине. Благодаря своему специфическому аромату шалфей прекрасно сочетается с морепродуктами. Но эту пряность следует добавлять в конце готовки, так трава сохранит больше своих полезных свойств.

Шалфей – это не просто специя, широко используемая в разных национальных кухнях. Это лекарственное растение обладает мощным воздействием на организм. Шалфей – одно из лучших средств, обладающих противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным свойствами. Чай из этого растения поистине может заменить огромное количество более привычной нам «химии». Недаром еще несколько тысяч лет назад китайцы пили чай из него как средство против старения и болезней сердца.

Как выбирать и хранить

Всякий раз, когда есть возможность, лучше отдавать предпочтение свежей зелени шалфея, а не сушеной траве, так как она обладает лучшими вкусовыми качествами. Свежие листья имеют насыщенный зелено-серый цвет. Для чая или заготовки лучше брать листья без темных или желтых пятен.

Свежую зелень можно хранить в холодильнике, завернув во влажное бумажное полотенце и поместив в пластиковый контейнер, либо в стакане с водой. Сушеный шалфей хранят вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector